Если у вас высокий уровень холестерина, и вы хотите снизить его, то вы можете рассмотреть вопрос об изменении вашего рациона. На сегодняшний день не существует недостатка диетических продуктов на рынке, чтобы помочь вам это сделать. Вы можете снизить уровень холестерина, употребляя пищу, которая включают в себя большое количество растительных продуктов. Такие продукты питания как овощи, фрукты, цельное зерно и бобовые являются отличными заменителями пищи с высоким содержанием холестерина.
Отдавайте предпочтение таким продуктам как: крупы, хлеб, рис, макароны и другие зерновые, а также сухие бобы и горох. Они отличаются высоким содержанием крахмала и клетчатки, и низким уровнем калорий и насыщенных жиров. Эти виды продуктов, естественно, содержат низкое количество жиров и холестерина, и должны быть добавлены в ваш рацион. Но всё же следует употреблять умеренно некоторые виды хлеба и сладких хлебобулочных изделий, которые изготовлены с высоким содержанием жиров, холестерина, из-за содержащихся в них молока, масла и яиц.
Рекомендуется употреблять от шести до одиннадцати грамм клетчатки и крахмала каждый день. Люди, которые имеют низкий уровень ЛПВП («хороший» холестерин), должны держать употребление углеводов ниже максимума в шестьдесят процентов от общего числа калорий. Чрезмерное употребление углеводов заставит вашу печень увеличить производство «плохого» холестерина, и в результате его уровень повысится, а количество ЛПВП в крови понизится.
Если вы будете следовать режиму диеты, которая подразумевает низкое потребление продуктов животного происхождения, уровень холестерина должен улучшиться. Многие продукты животного происхождения имеют высокое содержание холестерина и насыщенных жиров. Иногда можно съесть каре ягненка рецепт которого надо выдержать по граммам. Насыщенные жиры могут поднять уровень холестерина в крови больше, чем еда, содержащая холестерин.
Красное мясо с видимыми прожилками жира, обработанное мясо, такое как Болонья и салями, утка, гусь являются примерами некоторых продуктов, которые имеют высокое содержание насыщенных жиров и холестерина. Пищевые продукты животного происхождения, такие как сливочное масло, яичные желтки, сыр и даже мороженое также имеют высокое содержание холестерина и насыщенных жиров. Избыточное потребление продуктов животного происхождения этого типа не способствует понижению уровня холестерина.
Другой способ снижения уровня холестерина, который вы можете рассмотреть – это диета, направленная на уменьшение количества употребляемых вами транс-жиров. Транс-жиры также снижают уровень ЛПВП, который является «хорошим» холестерином. Посмотрите на список ингредиентов на этикетке пищи, чтобы увидеть, имеет ли пищевой продукт транс-жиры. Ингредиенты указаны на этикетке в количественном порядке убывания.
Ближе к концу списка вы найдете транс-жиры, которые содержатся в меньшем количестве. Количество транс-жиров, которое содержится в продукте, обычно указывается сразу после насыщенного жира. Транс-жиры содержатся в таких продуктах питания, как заправка для салата, растительный жир, сладости, выпечка, жареная пища и в других обработанных пищевых продуктах. Если вы желаете снизить уровень холестерина, то этих продуктов следует избегать.
Добавить комментарий